每斤从几十元到5600元不等

春茶价格差别不小健康差别不大

业内专家称，春茶每斤从几十元到5600元不等，价格差别这么大，是喝茶人习惯为不同层次的口感和品味买单。喝茶有益健康，是茶叶 的天然应有之义，从健康角度上，几十元的茶和几千元的茶差别却不大。

质量口感略好于往年

眼下正是春茶正盛的季节。

先是由中国茶叶 流通协会、北京市茶业协会、北京市商业联合会等单位联合张一元、吴裕泰、更香、北京茶叶 总公司等十余家茶业企业及茶业分会共同举办“2008北京春茶节”。后有茶叶 老字号吴裕泰，绿茶节促销活动中，特制了8万个可循环使用的无纺布购物袋提供给消费者，以实际行动向社会发出了绿色环保活动的倡议书。茶事活动一个接一个，春茶在市场上也是深受老百姓青睐。

“明前的西湖龙井，在吴裕泰已被抢购一空；其它等次的西湖龙井也是供不应求。”北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理助理魏炜介绍说。

北京茶叶 总公司总经理彭广义介绍说：“除了西湖龙井，碧螺春、黄山毛峰等春茶也是深受茶人的喜爱。”

据介绍，今年由于受南方雨雪的影响，今年春茶产量比往年略低，但质量和口感上又略好于往年。原因是寒冷的天气把茶地里的害虫和虫蛹冻死，茶树抽新芽的时候，虫儿们就不会和茶人“抢”茶吃，下雪对茶叶 是好事。

中国茶叶 流通协会、北京市茶叶 协会等单位组织的“2008北京春茶节”以“和谐中国茶、香迎天下客”为主题，倡导首都茶叶 企业以诚信自律的社会责任感，为2008年首都茶叶 市场精心准备推介优质放心好茶，主办方已将经茶叶 质量检验机构及专家组感官评审的质价相符、质量放心的好茶名录公布于众。

价格相差很大

“最高的明前西湖龙井5600元一斤，比较便宜的春茶有一二百，几十元。笼统地说，这之间的价格差别很大。”魏炜说，“这与茶本身的品种，口感味道，还有茶的产地、产量、采摘、加工、销售等各个因素都有关系。”

彭广义说，“从产地上看，名茶有着不可复制性，西湖龙井茶全世界就一个西湖龙井产这种茶，所以它的价格就会高。正是由于这种不可复制性，产量高低也是影响价格的重要因素。另外，茶有‘三日一价’的说法，这是从采摘时间上说的，采摘时间不同，茶叶 的嫩度就会有不同，这些都会从价格上体现出来。”

业界人士建议，喝茶没必要盲目追求高价，主要是根据个人的口味和喜爱，几百块钱的茶喝起来口味和品质也已经不错了。另外，可以多尝试几种茶，价高也不一定合自己口味，价低的喝起来也不一定难喝。总之，价格不是决定喝什么茶的主要因素。健康差别不大

在马连道茶城租店卖茶叶 的王爱清女士看来，做茶叶 生意是挣钱和健康两不耽误的一件事。

王爱清说：“卖茶叶 就是整天陪着来买茶的尝茶、喝茶。通过喝茶，我体会到了茶对健康的好处。一是身体抵抗力增强，常年喝茶，我有几年没得过感冒了。‘非典’那年，我们照样开门做生意，也没有采取消毒、戴口罩等措施，结果还不是一点事没有。二是常喝茶不用特意减肥，大多数茶去油去脂。三是相信自己能长寿，常年喝茶都能长寿。”

史载茶能解毒，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”。茶是“万病之药”，茶能使人长寿。唐时洛阳来了位130多岁的僧人，唐宣宗问他“服何药如此长寿”。僧答道：“贫僧素不知药，只是好饮香茗，至处唯茶是求。”

“喝茶有益健康，是茶叶 的天然应有之义。”解放军总医院营养科主任薛长勇认为。他介绍说，茶富于营养，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶能治病，是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。日本科学家发现，茶抗衰老的作用约为维生素E的20倍。

薛长勇介绍说，就茶而言，不管几千块钱的茶，还是几十块钱的茶，茶中所含有营养元素及微量元素都是大同小异，从健康的角度上讲，几十元的茶和几千元的茶差别却不大。

另据彭广义介绍说，在黄山毛峰茶的产地有一这样的说法，糖尿病患者喝又老又粗相当便宜的黄山毛峰比喝价格高